Iñigo Lavado

Situado en el mismo recinto ferial de Ficoba, en Irún. Encontrarás aquí el equilibrio entre tradición y modernidad. Podrás degustar un sinfín de platos que te harán disfrutar. Con una bodega a la que el cliente tiene acceso para elegir tu propio vino, una decoración que cuenta mucho de la personalidad de Iñigo desde sus inicios hasta sus gustos ciclísticos, todo ello hace de éste un lugar acogedor donde pasar un buen rato.

Una muy interesante combinación de producto de cercanía y temporadas pudiendo siempre comer platos diferentes en cada visita por sus fuera de carta.

Maravilloso el foie con manzana y polvo de vino tiento, los espárragos a la brasa con guisantes y habitas, la chuleta, las kokotxas para finalizar con los postres. Una torrija para recordar, tatin recién hecha con helado y un trampantojo de mousse de chocolate.